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饮食健康是癌症病人养护的关键一环,因为癌症本身与癌症的治疗,都会使病人身体变得虚弱。如果这时不给患者补充营养,轻则影响治疗效果,重则会使病情加剧。那么,该补充哪些营养,癌症病人吃什么好呢?
补充营养的目的,就是通过合理调配饮食,来改善病人全身营养状况,使其更好地接受手术治疗或化学、放射治疗、延长病人的生命,甚至康复。癌症病人饮食应遵循以下原则。
⑴食用营养丰富的,以植物性食物为主的多样化膳食,选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食,但并不意味着素食,但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上;
⑵要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病,特别是蛋白质的消耗很多。经常吃些瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、家禽等。如果病人厌油腻荤腥,可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物,如豆类食品等;
⑶多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、梧子、山楂、鲜枣、猕猴桃等。维生素c可以保护细胞间质结构完整,还可阻断亚硝酸胺和亚硝酰胺产生,从而起到防癌作用;维生素a的主要功能是维持上皮组织正常结构,刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性;
⑷选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食,应占总能量的45%~60%,精制糖提供的总能量应限止在10 %以内,应尽量食用粗加工的食物;
⑸要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物,少吃油煎食物;
⑹不吃酸渍、盐腌、霉变、烧烤、烟熏食品以及色素、香精、烈性酒等;
一般成人每天的食物摄取量在2~3公斤不等,但是每天所呼吸的空气总重量却高于13.6公斤,是食物的数倍,长期呼吸被污染的空气将急剧增加患者体内的自由基,加快癌细胞扩散的速度。因此癌症患者在注意饮食的同时更要注意防止吸入含有大量重金属、氮氧化物、尼古丁、甲醛、苯等致癌物质的空气。
一般的药物与放化疗只是靶向治疗,消除癌细胞,却不能阻止自由基的扩散。负离子能够主动捕捉空气中的pm2.5,全面彻底的净化空气,同时小粒径的负离子可以透过人体血脑屏障,有效清除代谢患者体内的自由基。早在21世纪初,负离子疗法就作为能够彻底消除自由基的自然疗法,被广泛应用到癌症治疗的临床与家庭护理中去。
癌症病人吃什么好?仅仅靠饮食调理是远远不够的,病人与家属要充满耐心,遵循科学方法,全面护理,合理治疗,相信完全治愈不是梦。
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